Regionale Produkte
Der Jura und seine regionalen Produkte
Der Jura bietet eine große Vielfalt an einzigartigen regionalen Produkten. Genießen Sie einen Spaziergang durch die Weinberge, eine Verkostung in einem Weinkeller, sehen Sie mit eigenen Augen, wie die weltberühmten Jurakäse hergestellt werden, oder lassen Sie sich unsere Delikatessen in den lokalen Restaurants schmecken.
Jura-Weine:
Die Ferienunterkunft „Les Tulipes“ trägt unter anderem das Label „Vignobles et Découvertes“. Das bedeutet, dass sich das Gîte in einem Weinanbaugebiet befindet und Ihnen umfangreiche Informationen über die Weine des Jura zur Verfügung stehen. Nach sechs Jahren Berufserfahrung in einem Weingut können Ihre Fragen direkt vor Ort beantwortet werden.
Entdecken Sie die typischen Juraweine, hergestellt aus lokalen Rebsorten. Der bekannteste ist der Vin Jaune, aber längst nicht der einzige. Auf der Website der Organisation der Juraweine www.jura-vins.com finden Sie alle Informationen über das kleinste, aber sehr interessante Weinanbaugebiet Frankreichs.
Am schönsten ist es jedoch, selbst auf Entdeckungsreise zu gehen und bei einem lokalen Winzer Ihren Favoriten zu finden. Der Vorteil: Sie haben immer die Möglichkeit, den Wein vorher zu probieren. Hier eine kleine Auswahl interessanter Weingüter in der Nähe:
* Domaine de la petite Marne (Poligny)
* Maison Bonnot (Saint Lothain)
* Domaine Jean Luc Mouillard (Mantry)
http://www.domainemouillard.com/
* Domaine Pignier (Montaigu)
* Cellier Saint Benoit (Puppilin)
https://www.celliersaintbenoit.com/
Regionale Käsesorten
Was passt besser zu einem guten Glas Wein als ein köstliches Stück Käse? Unser ganzer Stolz ist der Comté, dessen Geschichte Sie im Comté-Museum entdecken können – nur 15 Minuten vom Gîte entfernt.
www.comte.com
Der Comté ist heute der bekannteste und meistgegessene Käse Frankreichs, doch es gibt noch weitere typische regionale Käsesorten mit AOC-/AOP-Siegel, die Sie unbedingt probieren sollten: Morbier, Mont d’Or und Bleu de Gex.
Jede Käserei hat einen eigenen Laden, in dem Sie diese Käsesorten direkt kaufen können. Im Zentrum von Poligny, der Hauptstadt des Comté-Käses, finden Sie große Käsegeschäfte mit einer wahren Schatzkammer an Milchprodukten – nicht nur aus dem Jura, sondern aus ganz Frankreich.
Eine ganz
andere, aber ebenso bekannte Käseikone ist La Vache Qui Rit. Sie stammt ursprünglich aus Lons-le-Saunier, wo die weltberühmte lachende Kuh heute ihr eigenes Museum hat.
